Branchenexport – Polen

Firmendaten: Restaurants, Hotels, Catering und Reisebüros

Der Export umfasst Restaurants, Bars, Cafés, Cateringfirmen, Hotels, Pensionen und Reisebüros aus ganz Polen – aus dem ganzen Land, ausgewählten Woiwodschaften oder Landkreisen. Die Zahl der Datensätze, die Ihren Kriterien entsprechen, und den Preis nennen wir individuell als Antwort auf Ihre Anfrage.

Gastronomie, Hotellerie und Tourismus: Umfang und Stand

153.553

Einheiten im REGON-Register in ganz Polen (GUS, 30.06.2026)

28.080

in der Woiwodschaft Masowien – die meisten der 16 (GUS)

16

Woiwodschaften – Auswahl nach Woiwodschaft und Landkreis

auf Anfrage

Zahl der Datensätze und Preis

Zahl der Einheiten im REGON-Register: GUS, Vierteljährliche Information über die Einheiten der Volkswirtschaft im REGON-Register, Tab. 1, Stand: 30.06.2026 (Einheiten mit gemeldeter Geschäftstätigkeit, nach überwiegender Tätigkeit, PKD 2007: I 55, I 56, N 79); das ist amtliche Statistik, nicht die Zahl der Datensätze in unserer Datenbank. Die Zahl der Datensätze aus unserer Datenbank nennen wir auf Anfrage. Datenbankstatus · Datenquellen und Methodik

Regionen

Gastronomie, Hotellerie und Tourismus nach Woiwodschaften

Einheiten dieser Branche im REGON-Register in jeder der 16 Woiwodschaften. Die Liste lässt sich auf beliebige Woiwodschaften oder Landkreise beschränken.

Quelle: GUS, Vierteljährliche Information über die Einheiten der Volkswirtschaft im REGON-Register, Tab. 1, nach Woiwodschaften, Stand: 30.06.2026 (PKD 2007: I 55, I 56, N 79). Einheiten ohne zugeordnete Woiwodschaft zeigt die Tabelle nicht. Amtliche Statistik, nicht die Zahl der Datensätze in unserer Datenbank.

Was die Branche Gastronomie, Hotellerie und Tourismus umfasst

Die Branche vereint drei PKD-Abteilungen: Beherbergung (55), Gastronomie (56) sowie Reiseveranstalter und Reisebüros (79). Gemeinsamer Nenner ist der Gast – jemand, der anreist, isst und übernachtet.

Die Gastronomie ist mit Abstand am zahlreichsten und am wechselhaftesten. Lokale öffnen und schließen im Takt der Saison, wechseln bei gleichem Inhaber den Namen oder bei gleichem Namen den Inhaber. Eine Liste, die ein Jahr alt ist, enthält in dieser Branche deutlich mehr tote Adressen als in der Industrie.

Beherbergung bedeutet nicht nur Hotels. Unter dem Code für Ferienunterkünfte verbergen sich Pensionen, Ferienwohnungen und Privatzimmer, oft von natürlichen Personen betrieben.

Zahl der Firmen und Kontakte

Im REGON-Register sind 153.553 Einheiten dieser Branche in ganz Polen eingetragen (GUS, Stand: 30.06.2026); die Aufteilung nach Woiwodschaften zeigt die Tabelle unten. Das ist die Marktgröße, nicht die Zahl unserer Datensätze. Unsere eigene Datenbank (196.499 Firmen, Stand: 17.09.2026) ist eine der Quellen und deckt die Woiwodschaften ungleichmäßig ab, deshalb nennen wir die Zahl der Datensätze für Ihre Auswahl auf Anfrage – Datenbankstatus.

Klassifikation

Umfang nach PKD 2007 und PKD 2025

Beherbergung und Gastronomie sind im Abschnitt I geblieben. Die Abteilung 79 ist mit dem gesamten Abschnitt der wirtschaftlichen Dienstleistungen vom Buchstaben N zum Buchstaben O gewechselt. Neu in PKD 2025 sind Unterklassen für Vermittler: 55.40.Z (Vermittlung von Unterkünften) und 56.40.Z (Vermittlung von Verpflegungsdienstleistungen).

I 55.10.Z → I 55.10.Z
Hotels und ähnliche Beherbergungsbetriebe.
I 55.20.Z → I 55.20.Z
Ferienunterkünfte und ähnliche Beherbergungsstätten für kurzzeitige Unterbringung.
I 56.10.A → I 56.11.Z
Restaurants und andere feste Gastronomiebetriebe.
I 56.10.B → I 56.12.Z
Mobile Gastronomie – Foodtrucks, Imbissstände.
I 56.21.Z, 56.29.Z → I 56.21.Z, 56.22.Z
Event-Catering sowie regelmäßiges Catering und sonstige Verpflegungsdienstleistungen (Kantinen, Gemeinschaftsverpflegung).
N 79.11.A, B, 79.12.Z → O 79.11.Z, 79.12.Z
Reisebüros und Reiseveranstalter.

Linker Code: PKD 2007, rechter: PKD 2025. Quelle: GUS, Polnische Klassifikation der Wirtschaftszweige PKD 2025. Die Codes beschreiben den Umfang der Branche – sie sind kein Filterversprechen: Die heutigen Datensätze haben überwiegend die Kategorie der Quelle und einen PKD-Code nur dort, wo er verfügbar ist. Ob eine Auswahl nach einem bestimmten Code möglich ist, bestätigen wir vor der Bestellung. Mehr: PKD 2025 und Firmenlisten.

Der Name des Lokals ist nicht der Name der Firma

Das Restaurant „Pod Lipą“ gehört einer Gesellschaft mit einem ganz anderen Namen oder einer natürlichen Person. Die Register kennen die Firma, Verzeichnisse und Karten das Schild über der Tür. Unsere Datensätze stammen hauptsächlich aus Verzeichnissen und Karten, haben also meist den Namen und die Adresse des Lokals, aber nicht immer die NIP des Inhabers. Schreiben Sie bei der Bestellung, worauf es Ihnen ankommt: das Lokal zu erreichen oder eine Rechnung an den Inhaber.

Ketten und Franchisesysteme machen das Bild zusätzlich komplizierter. Zehn Lokale einer Marke können von fünf verschiedenen Franchisenehmern betrieben werden, und die Zentrale hat wieder eine andere Adresse.

Im Tourismus wiederum tragen den Code 79.11 sowohl Reisebüros mit Ladenlokal an der Hauptstraße als auch Agenten ein, die von zu Hause aus arbeiten. Ein Reiseveranstalter braucht einen Eintrag in das vom Woiwodschaftsmarschall geführte Register und eine finanzielle Absicherung – ein härteres Kriterium als der Code.

Beispielanfrage

Wir sind eine Kaffeerösterei. Wir suchen Cafés und Restaurants in Krakau in den Stadtteilen Stare Miasto, Grzegórzki und Podgórze, mit Adresse des Lokals. Hotels und Catering benötigen wir nicht. Wir möchten Besuche mit Proben planen. Bitte nennen Sie uns die Zahl der Datensätze und den Preis.

Dies ist ein Muster für eine Anfrage, keine ausgeführte Bestellung. Wenn Sie PKD-Codes angeben, teilen wir Ihnen mit, inwieweit sie sich auf unsere Daten anwenden lassen – derzeit haben die Datensätze überwiegend die Kategorie der Quelle.

Was der Export nicht enthält

  • Küchenrichtung, Zahl der Plätze und Öffnungszeiten
  • Hotelkategorie und Zimmerzahl
  • Angaben zur Alkoholausschankerlaubnis
  • Zugehörigkeit zu einer Kette oder einem Franchise
  • Bewertungen und Gästemeinungen

Verwendung der Daten

Wer diesen Export typischerweise kauft

Export anfragen

Lebensmittelgroßhändler und Getränkelieferanten

Belieferung von Lokalen ist Tourenlogistik; eine Liste nach Stadtteilen und Landkreisen verdichtet die Anlaufpunkte auf einer Tour.

Ausstatter von Küchen und Gasträumen

Öfen, Spülmaschinen, Möbel, Porzellan – Anschaffungen bei Eröffnung und Renovierung eines Lokals.

Kassen- und Reservierungssysteme

Kassen, Warenwirtschaftsprogramme und Tisch- oder Zimmerreservierungssysteme für Betreiber.

Wäschereien, Service und Reinigungsfirmen

Hotels und Pensionen vergeben Wäsche und technischen Service an Anbieter in der näheren Umgebung.

Öffentliche Register

Wo Sie eine Firma dieser Branche prüfen können

System Rejestrów Publicznych w Turystyce (Register im Tourismus)
Staatliches Portal der Tourismusregister. Das öffentliche Zentralverzeichnis der Hotelbetriebe, das kategorisierte Betriebe umfasst, veröffentlicht der für Tourismus zuständige Minister (polnisches Gesetz über Hoteldienstleistungen).
Verzeichnis der Reiseveranstalter (UFG)
Das Zentralverzeichnis der Reiseveranstalter und der Unternehmer, die verbundene Reiseleistungen vermitteln, führt der Versicherungsgarantiefonds UFG (polnisches Gesetz über Pauschalreisen und verbundene Reiseleistungen).
CEIDG-Suche
Die meisten Lokale werden von natürlichen Personen betrieben; der Eintrag zeigt, ob die Tätigkeit aktiv ist oder saisonal ruht.

Datei und Preis

Alle Preise sind Endpreise.

Preis auf Anfrage

  • Umfang bestätigen wir vor der Bestellung
  • 15 Spalten: NIP, REGON, KRS, Adresse, Kontakte
  • CSV, auf Wunsch XLSX oder JSON
  • Filter: Woiwodschaft oder Landkreis
  • Einmalig, ohne Abonnement

Fragen

Gastronomie, Hotellerie und Tourismus: Fragen zum Export

Überwiegend Lokale. Daten aus Verzeichnissen und Karten beschreiben Schild und Adresse des Lokals; die NIP des Unternehmers ist nur vorhanden, wo die Quelle sie angibt. Vor der Bestellung nennen wir Ihnen, welcher Anteil der ausgewählten Datensätze eine NIP hat.

Ja, sofern die Unterkunft in einem Verzeichnis inseriert oder auf einer Karte verzeichnet ist. Meist handelt es sich um natürliche Personen, die Daten sind also personenbezogen. Sie lassen sich ausschließen, sodass nur Hotels übrig bleiben.

Schneller als in anderen Branchen, deshalb versprechen wir nicht die Aktualität jedes Datensatzes. Bei Briefpost sollten Sie mit Rückläufern rechnen und die Kampagne kurz nach Erhalt der Datei planen.

Kommerzielle Informationen per E-Mail oder Telefon dürfen nur mit vorheriger Einwilligung des Empfängers übermittelt werden (Art. 398 des polnischen Gesetzes über elektronische Kommunikation; die Vorschrift unterscheidet nicht zwischen Verbrauchern und Unternehmen) – der Export enthält keine solche Einwilligung. Die Daten dienen der Briefpost, der Vorbereitung von Besuchen, der Ergänzung des CRM und der Marktanalyse. Details: B2B-Telemarketing und E-Mail-Akquise in Polen nach der Gesetzesänderung.

Sie benötigen eine Liste von Restaurants oder Hotels?

Wir antworten mit Umfang, Preis und Datenstand.