Export oboru – Polsko

Databáze polských restaurací, hotelů, cateringu a cestovních kanceláří

Export zahrnuje restaurace, bary, kavárny, cateringové firmy, hotely, penziony a cestovní kanceláře z celého Polska – z celé země, z vybraných vojvodství nebo okresů. Počet záznamů odpovídajících vašim kritériím a cenu sdělujeme individuálně, v odpovědi na poptávku.

Gastronomie, ubytování a cestovní ruch: rozsah a stav

153 553

subjektů v REGON v celém Polsku (GUS, 30. 6. 2026)

28 080

v Mazovském vojvodství – nejvíce ze 16 (GUS)

16

vojvodství – výběr podle vojvodství a okresu

na poptávku

počet záznamů a cena

Počty subjektů v REGON: GUS, čtvrtletní informace o subjektech národního hospodářství v registru REGON, tab. 1, stav k 30. 6. 2026 (subjekty vykazující podnikatelskou činnost, podle převažující činnosti, PKD 2007: I 55, I 56, N 79); jde o veřejnou statistiku, ne o počet záznamů v naší databázi. Počet záznamů z naší databáze sdělujeme na poptávku. Stav databáze · Zdroje dat a metodika

Regiony

Gastronomie, ubytování a cestovní ruch podle vojvodství

Subjekty z tohoto oboru v registru REGON v každém ze 16 vojvodství. Seznam lze omezit na libovolná vojvodství nebo okresy.

VojvodstvíSubjekty v REGONPodíl na oboru v Polsku
Mazovské28 08018,3 %
Malopolské19 36612,6 %
Pomořské15 39810,0 %
Slezské15 1839,9 %
Dolnoslezské13 2678,6 %
Velkopolské11 9597,8 %
Západopomořské11 4537,5 %
Lodžské6 6614,3 %
Podkarpatské5 4443,5 %
Kujavsko-pomořské5 1243,3 %
Lublinské4 9333,2 %
Varmijsko-mazurské4 3362,8 %
Lubušské3 2402,1 %
Svatokřížské3 2342,1 %
Opolské2 9441,9 %
Podleské2 8921,9 %

Zdroj: GUS, čtvrtletní informace o subjektech národního hospodářství v registru REGON, tab. 1, podle vojvodství, stav k 30. 6. 2026 (PKD 2007: I 55, I 56, N 79). Subjekty bez určeného vojvodství tabulka neukazuje. Veřejná statistika, ne počet záznamů v naší databázi.

Co zahrnuje obor Gastronomie, ubytování a cestovní ruch

Obor spojuje tři oddíly PKD: ubytování (55), stravování (56) a cestovní kanceláře a agentury (79). Společným jmenovatelem je host – někdo, kdo přijede, nají se a přespí.

Stravování je zdaleka nejpočetnější a nejproměnlivější. Podniky se otevírají a zavírají v rytmu sezon, mění název při stejném majiteli nebo majitele při stejném názvu. Seznam starý rok má v tomto oboru výrazně víc mrtvých adres než v průmyslu.

Ubytování nejsou jen hotely. Pod kódem turistických ubytovacích zařízení se skrývají penziony, apartmány na noc a soukromé pokoje, často provozované fyzickými osobami.

Počet firem a kontakty

V registru REGON je 153 553 subjektů z tohoto oboru v celém Polsku (GUS, stav k 30. 6. 2026); rozdělení podle vojvodství ukazuje tabulka níže. Jde o velikost trhu, ne o počet našich záznamů. Naše vlastní databáze (196 499 firem, stav k 17. 9. 2026) je jedním ze zdrojů a vojvodství pokrývá nerovnoměrně, proto počet záznamů pro váš výběr sdělujeme na poptávku – stav databáze.

Klasifikace

Rozsah podle PKD 2007 a PKD 2025

Ubytování a stravování zůstaly v sekci I. Oddíl 79 přešel spolu s celou sekcí administrativních služeb z písmene N pod písmeno O. Novinkou PKD 2025 jsou podtřídy pro zprostředkovatele: 55.40.Z (zprostředkování ubytování) a 56.40.Z (zprostředkování stravovacích služeb).

I 55.10.Z → I 55.10.Z
Hotely a podobná ubytovací zařízení.
I 55.20.Z → I 55.20.Z
Turistická a krátkodobá ubytovací zařízení.
I 56.10.A → I 56.11.Z
Restaurace a jiná stálá stravovací zařízení.
I 56.10.B → I 56.12.Z
Mobilní stravovací zařízení – food trucky, stánky.
I 56.21.Z, 56.29.Z → I 56.21.Z, 56.22.Z
Příležitostný a pravidelný catering a ostatní stravovací služby (jídelny, hromadné stravování).
N 79.11.A, B, 79.12.Z → O 79.11.Z, 79.12.Z
Cestovní agentury a cestovní kanceláře.

Levý kód: PKD 2007, pravý: PKD 2025. Zdroj: GUS, polská klasifikace činností PKD 2025. Kódy popisují rozsah oboru – nejsou příslibem filtru: dnešní záznamy mají většinou kategorii ze zdroje a kód PKD jen tam, kde je k dispozici. Zda je možný výběr podle konkrétního kódu, potvrdíme před objednávkou. Více: PKD 2025 a seznamy firem.

Název podniku není název firmy

Restaurace „Pod Lipou“ patří společnosti se zcela jiným názvem nebo fyzické osobě. Registry znají firmu, katalogy a mapy vývěsní štít. Naše záznamy pocházejí hlavně z katalogů a map, mají tedy obvykle název a adresu provozovny, ale ne vždy NIP majitele. Při objednávce je dobré uvést, o co vám jde: o zastižení provozovny, nebo o fakturaci majiteli.

Řetězce a franšízy obraz dále komplikují. Deset podniků jedné značky může provozovat pět různých franšízantů a centrála má ještě jinou adresu.

V cestovním ruchu zase kód 79.11 uvádějí jak kanceláře s pobočkou na hlavní třídě, tak agenti pracující z domova. Pořadatel zájezdů potřebuje zápis do registru vedeného maršálkem vojvodství a finanční zajištění – to je tvrdší kritérium než kód.

Příklad poptávky

Jsme pražírna kávy. Hledáme kavárny a restaurace v Krakově ve čtvrtích Stare Miasto, Grzegórzki a Podgórze, s adresou provozovny. Hotely a catering nepotřebujeme. Chceme naplánovat návštěvy se vzorky. Prosím o počet záznamů a cenu.

Jde o vzor poptávky, ne o realizovanou objednávku. Pokud uvedete kódy PKD, odpovíme, do jaké míry je lze na naše data uplatnit – dnes mají záznamy většinou kategorii ze zdroje.

Co export neobsahuje

  • druh kuchyně, počet míst a otevírací dobu
  • kategorii hotelu a počet pokojů
  • informaci o povolení k prodeji alkoholu
  • příslušnost k řetězci nebo franšíze
  • hodnocení a recenze hostů

Využití dat

Kdo tento export obvykle kupuje

Poptat export

Potravinářské velkoobchody a dodavatelé nápojů

Závoz do podniků je logistika tras; seznam podle čtvrtí a okresů pomáhá zahustit zastávky na jedné trase.

Dodavatelé vybavení kuchyní a sálů

Pece, myčky, nábytek, porcelán – nákupy při otevření a rekonstrukci podniku.

Pokladní a rezervační systémy

Pokladny, skladové programy a systémy rezervace stolů nebo pokojů nabízené majitelům zařízení.

Prádelny, servis a úklidové firmy

Hotely a penziony zadávají praní ložního prádla a technický servis v nejbližším okolí.

Veřejné registry

Kde si ověřit firmu z tohoto oboru

Systém veřejných registrů v cestovním ruchu
Vládní služba turistických registrů. Veřejný Centrální seznam hotelových zařízení, zahrnující kategorizovaná zařízení, zveřejňuje ministr odpovědný za cestovní ruch (polský zákon o hotelových službách).
Evidence pořadatelů zájezdů (UFG)
Centrální evidenci pořadatelů zájezdů a podnikatelů zprostředkovávajících spojené cestovní služby vede polský Pojistný garanční fond (UFG) podle zákona o zájezdech a spojených cestovních službách.
Vyhledávač CEIDG
Většinu provozoven vedou fyzické osoby; zápis ukazuje, zda je činnost aktivní, nebo na sezonu pozastavená.

Soubor a cena

Ceny jsou konečné.

Cena na poptávku

  • Rozsah potvrdíme před objednávkou
  • 15 sloupců: NIP, REGON, KRS, adresa, kontakty
  • CSV, na přání XLSX nebo JSON
  • Filtr: vojvodství nebo okres
  • Jednorázově, bez předplatného

Dotazy

Gastronomie, ubytování a cestovní ruch: dotazy k exportu

Převážně provozovny. Data z katalogů a map popisují vývěsní štít a adresu provozovny; daňové číslo NIP podnikatele je jen tam, kde ho zdroj uvádí. Před objednávkou sdělíme, jaká část vybraných záznamů má NIP.

Ano, pokud se zařízení inzeruje v katalogu nebo je na mapě. Většinou jde o fyzické osoby, data jsou tedy osobními údaji. Lze je vyřadit a ponechat jen hotely.

Rychleji než v jiných oborech, proto aktuálnost každého záznamu neslibujeme. U poštovní korespondence počítejte s vrácenými zásilkami a naplánujte kampaň krátce po převzetí souboru.

Obchodní sdělení e-mailem nebo telefonem lze v Polsku zasílat jen s předchozím souhlasem adresáta (čl. 398 polského zákona o elektronických komunikacích; předpis nerozlišuje spotřebitele a firmy) – export takový souhlas neobsahuje. Data slouží pro poštovní korespondenci, přípravu schůzek, doplnění CRM a analýzu trhu. Podrobnosti: B2B telemarketing a e-maily v Polsku po změně.

Potřebujete seznam polských restaurací nebo hotelů?

Odpovíme s rozsahem, cenou a stavem dat.